Цвет: Нежный золотистый оттенок.
Аромат: Присутствуют цитрусовые и древесные тона, с легким аромат запеченной агавы.
Вкус: Обладает приятным, карамельно-сладковатым вкусом.
Гастрономия: Текила – это великолепная основа для создания коктейлей, а также может использоваться как дижестив. Кроме того напиток прекрасно подходит для употребления в чистом виде или в сочетании со льдом.
Информация о напитке: Текила El Reformador – один из самых замечательных образцов настоящей текилы, которую производят в низменных районах Мексики. Этот напиток производят в несколько этапов. Первым является созревание агавы (7-10 лет). Сбор и очистка, после которых мякоть нарезают и запекают 20 часов. После выжимают сок и он ферментируется 48 часов. После этого сок подвергают процессу дистилляции при высоких давлении и температуре в медных перегонных аппаратах, чтобы удалить лишнюю воду и другие примеси. Забродивший сок агавы перегоняют трижды, пока его крепость не достигнет 55%. Полученную жидкость разбавляют чистой водой до тех пор, пока количество спиртов не достигнет общепринятой нормы 40%. Затем уже готовая текила разливается либо в бочки для дальнейшего хранения, либо в уникальные бутылки, выдуваемые вручную и украшенные гравированными этикетками.
Информация о компании: Destiladora del Valle de Tequila S.A. De C.V. — располагается в самом сердце Мексики, в центре штата Халиско. Это предприятие было создано семейной парой — Майклом и Селией Маэстри. Будучи уроженцами разных стран — Мексики и США — и воспитанниками различных культур, тем не менее, они оказались очень похожи: обе родительские семьи всю свою жизнь посвятили созданию алкогольных напитков. В 1951 году семья Селии эмигрировала из небольшого городка Мичоакан, чтобы создать собственный ликеро-водочный завод “Licores Veracruz Liquor Distillery” в Кордобе (Веракрус). Семья Майкла в 1976 году также вынуждена была сменить место жительства. Они покинули Гавайи, чтобы создать в Сан-Хосе (Калифорния) “FrankLin Distillers Ltd”.
Неудивительно, что после свадьбы в Ватикане, Майкл и Селия были окрылены одной мечтой — создать собственный завод по производству качественного и конкурентоспособного алкоголя. В 2008 году пара переехала из Хьюстона в Халиско, где они и создали “Casa Maestri”, воплотив свою мечту в жизнь. Их старания венчались успехом — текила, производимая компанией, завоевала множество медалей на международных конкурсах и вполне достойна звания одной из лучших в регионе Халиско.
Объем: 750 мл.
